功能农业与功能食品微专业招生简章

微专业介绍

功能农业与功能食品

为培养兼具理论深度与实践能力的复合型专业人才，满足产业发展对高素质人才的迫切需求，我校功能农业与功能食品微专业聚焦功能农业种植、功能食品研发、生产加工、质量控制等核心领域，通过系统教学，助力学生夯实食品化学、营养学、检疫检测等基础理论，掌握功能成分提取、产品研发、质量管控等核心技能，树立健康食品理念与产业责任意识。毕业学子将具备在功能食品研发企业、农业种植基地、食品质量监督部门等单位从事技术开发、生产管理、质量检测、市场推广等工作的综合能力，同时拥有较强的创新思维、团队协作能力与全球胜任力，能够快速适应产业发展与社会需求变化，在大健康产业浪潮中抢占职业先机。

1. 课程体系

本微专业学制1 年，修业年限弹性设置为 1-3 年，总学分 14 分，总学时 224 学时，课程设置兼顾理论深度与实践实用性，分为理论课程与实验实践课程两大模块，课程安排循序渐进、科学合理。

2. 师资力量

团队共有7位专任教师，其中学历结构为博士5名，硕士2名；职称结构为副教授4名，讲师2名，初级职称1人。本微专业汇聚了一批在食品科学与工程、营养学等领域经验丰富、学术精湛的骨干教师，形成了结构合理、优势互补的教学团队。教师团队兼具理论研究深度与产业实践经验，部分教师长期参与功能食品研发项目、行业标准制定，能够将前沿技术、产业动态与实际案例融入课堂教学，为学生提供高质量的指导。教师团队始终秉持 “因材施教、知行合一” 的教学理念，不仅注重知识传授，更着力培养学生的创新思维、实践能力与职业素养，助力学生成长为适应产业发展需求的复合型人才。

3. 招生对象

微专业招生面向泰山学院所有学院、年级和专业的在校生。本期计划招生20人。

4. 报名及联系方式

1). 微信扫描下方二维码填写报名信息，经微专业遴选、二级学院审核、教务处审批后，统一发放《微专业录取通知书》。

联系人：张蕾

电话：18753859037

微专业咨询QQ（微信）群：1081152163

报名截止时间：2026年3月13日